بهداشت تغذیه
بهداشت تغذیه نقش بسزایی در ارتقای سلامت جسمانی و روانی و بهبود کیفیت زندگی افراد دارد. تغذیه‌ی سالم، عنصری اساسی برای پیشگیری از بیماری و حفظ تندرستی در تمامی مراحل زندگی، از کودکی تا پیری، محسوب می‌شود. به همین دلیل، کسب دانش کافی درباره اصول غذا و تغذیه می‌تواند زمینه‌ساز دستیابی به سلامت بهینه و زندگی پربارتر باشد.
تعریف بهداشت تغذیه
بهداشت تغذیه به معنای ارائه الگوهای غذایی سالم به منظور حفظ سلامت انسان و جلوگیری از ابتلا به بیماری‌ها است. این حوزه با بررسی رژیم‌های غذایی، ارزش‌های تغذیه‌ای مواد خوراکی و عادات مصرفی، راهکارهایی علمی و عملی جهت بهبود وضعیت جسمی و روانی افراد ارائه می‌دهد. انتخاب هوشمندانه غذاهای مغذی و ایجاد تعادل در رژیم روزانه از اصول کلیدی این رویکرد است.
اهمیت بهداشت غذایی
بهداشت غذایی در ابعاد مختلفی تأثیرگذار است که پنج جنبه‌ی برجسته آن عبارتند از:
- ارتقای سلامت جسمانی: با ارائه توصیه‌های صحیح تغذیه‌ای، امکان بهبود عملکرد بدنی و افزایش طول عمر فراهم می‌شود.
- مدیریت وزن و چربی: رعایت نکات تغذیه‌ای مناسب می‌تواند در کاهش وزن و کنترل میزان چربی بدن مؤثر باشد.
- پیشگیری از بیماری‌ها: مصرف غذاهای سالم و مغذی به عنوان ابزاری جهت جلوگیری از بروز بیماری‌های مزمن نقش مهمی دارد.
- تقویت سلامت روان: تغذیه‌ی مناسب می‌تواند به بهبود خلق و خو و کاهش استرس کمک کرده و از این طریق سلامت روان فرد را ارتقا دهد.
- تامین انرژی لازم برای فعالیت‌های روزانه: دریافت مواد مغذی کافی، منبع اصلی انرژی برای انجام فعالیت‌های روزانه محسوب می‌شود و از خستگی زودرس جلوگیری می‌کند.
رشته‌ها و حوزه‌های مرتبط با بهداشت غذایی
چندین رشته و حوزه علمی به تبیین و پیشبرد اصول بهداشت غذایی کمک می‌کنند که از جمله آنها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- رشته بهداشت مواد غذایی: زیرشاخه‌ای از علوم پزشکی است که متخصصان آن بر روی کنترل کیفیت و ایمنی مواد خوراکی نظارت می‌کنند. این رشته ارتباط مستقیمی با بهداشت تغذیه دارد.
- ایمنی غذایی: این رشته علمی بر روی روش‌های آماده‌سازی، نگهداری و بررسی مواد غذایی به منظور جلوگیری از آلودگی و بیماری‌های ناشی از غذا تمرکز دارد. رعایت اصول ایمنی غذایی تضمین‌کننده‌ی مصرف سالم مواد خوراکی و حفظ سلامت مصرف‌کنندگان است.
این رویکردها و رشته‌های مرتبط، زمینه‌ساز ارتقای سطح بهداشت غذایی در جامعه بوده و در نهایت به بهبود کیفیت زندگی و سلامت افراد منجر می‌شوند.
انتخابات فدراسیون بدنسازی و پرورش اندام به تعویق افتاد
با اعلام دفتر امور مشترک فدراسیون‌ها، برگزاری انتخابات فدراسیون پرورش اندام در تاریخ ١١ تیر لغو شد.
نصیرزاده: تایید نشدن صلاحیتم باید کتبی اعلام شود؛ هنوز نامه‌ای ندیدم
نامزد ریاست فدراسیون بدنسازی و پرورش اندام تاکید کرد که هنوز در رابطه با رد صلاحیت از حضور در انتخابات این فدراسیون به او نامه ای ارسال نشده است.
واکنش نصیرزاده به حواشی انتخابات فدراسیون بدنسازی
رئیس سابق فدراسیون بدنسازی در گفتگو با مهر گفت: طبق بند ۶ و ۷ ماده ۱۳ اساسنامه فدراسیون‌ها، باشگاه‌های حاضر در بالاترین سطح مسابقات قهرمانی باشگاه کشور می‌توانند عضو مجمع باشند.
۱۵ عادت شبانه که دشمن شماره یک کاهش وزن و لاغری هستند!
عادات بد شبانه: کاهش وزن و رژیم غذایی ارتباط تنگاتنگی با یکدیگر دارند، اما بعضی عادت‌های ناسالم هم می‌توانند شما را از وزن ایدئالتان دور کنند. ممکن است یک رژیم عالی را دنبال کرده و ساعت‌ها ورزش کنید و عرق بریزید، اما تا زمانی که این عادت‌های مضر را ترک نکنید، وزنتان نه تنها کم نمی‌شود، بلکه شاید دچار اضافه وزن هم بشوید.
از رنگ غذا زیاد استفاده کنید این بلاها سرتان می آید
این روزها استفاده از رنگ‌های مصنوعی برای تنوع در غذا در پای سفره‌های ما باز شده اما کمتر کسی است که از آسیب‌های آن برای بدن ما خبر داشته باشد. شاید این محصولات غذای شما را شیک کنند اما ممکن است به قیمت جان شما تمام شود.
از رنگ غذا زیاد استفاده کنید این بلاها سرتان می آید
این روزها استفاده از رنگ‌های مصنوعی برای تنوع در غذا در پای سفره‌های ما باز شده اما کمتر کسی است که از آسیب‌های آن برای بدن ما خبر داشته باشد. شاید این محصولات غذای شما را شیک کنند اما ممکن است به قیمت جان شما تمام شود.
فوایدی شگفت‌انگیز از آب زرشک که نشنیده اید
آیا تا به حال فکر کرده‌اید که یک نوشیدنی ساده و طبیعی چطور می‌تواند قلب و کبد شما را نجات دهد؟ آب زرشک، این نوشیدنی قرمز و ترش‌مزه، خیلی بیشتر از آنچه به نظر می‌رسد، در خدمت سلامتی شماست.
فوایدی شگفت‌انگیز از آب زرشک که نشنیده اید
آیا تا به حال فکر کرده‌اید که یک نوشیدنی ساده و طبیعی چطور می‌تواند قلب و کبد شما را نجات دهد؟ آب زرشک، این نوشیدنی قرمز و ترش‌مزه، خیلی بیشتر از آنچه به نظر می‌رسد، در خدمت سلامتی شماست.
۷ منبع شگفت‌انگیز ویتامین C که بیشتر از پرتقال و لیمو حاوی این ویتامین هستند
وقتی صحبت از ویتامین C می‌شود، احتمالاً اولین چیزی که به ذهنتان می‌رسد پرتقال یا لیموست. اما آیا می‌دانستید خوراکی‌های متنوع دیگری هم هستند که حتی گاهی ویتامین C بیشتری نسبت به مرکبات دارند؟
بلاهایی که قهوه فوری سرتان می آورد اما شما از آن بی خبرید
مطالعهای جدید نشان می‌دهد مصرف قهوه فوری با خطر بیشتر ابتلا به نوع خشکی از بیماری دژنراسیون ماکولا مرتبط است.
