به گزارش بهداشت نیوز، در ادامه راهکارهای تغذیه‌ای برای حمایت از رشد قدی نوجوانان را دنبال می کنیم.
سلامت نوجوانان
۱. اهمیت پروتئین در رشد قدی
انواع پروتئین از اجزای اصلی ساختار بدن است و در رشد عضلات و استخوان‌ها نقش اساسی دارد. بنابراین لازم است نوجوان از منابع پروتئین مثل گوشت قرمز کم چربی، مرغ، ماهی، تخم‌مرغ، لبنیات و پروتئین‌های گیاهی مانند حبوبات، نخود، عدس به میزان کافی استفاده کند.
۲. کلسیم و ویتامین D
رشد قدی به طور مستقیم به سلامت استخوان‌ها و تراکم استخوانی بستگی دارد. کلسیم یکی از مهم‌ترین مواد معدنی است که استفاده از آن در برنامه غذایی، برای تقویت و رشد استخوان‌ها ضرورت دارد.
منابع غنی از کلسیم شامل شیر و فراورده‌های لبنی، سبزی های برگ سبز تیره (مانند کلم بروکلی و اسفناج)، ماهی‌های چرب (مانند سالمون و ساردین) و محصولات غنی‌شده با کلسیم مانند آب‌میوه و غلات است.
ویتامین D نیز به جذب بهینه کلسیم کمک می‌کند و نقش کلیدی در سلامت استخوان‌ها دارد. این ویتامین در اثر تابش آفتاب به پوست و یا مصرف مواد غذایی غنی‌شده مانند ماهی چرب، زرده تخم‌مرغ و محصولات لبنی قابل دریافت است. در مناطقی که دسترسی به نور خورشید محدود است، مصرف مکمل‌های ویتامین D ممکن است ضروری باشد.
۳. آهن و زینک
آهن و زینک نیز از مواد معدنی مهم برای سلامت عمومی بدن و رشد قدی محسوب می شود. منابع غنی از آهن شامل گوشت قرمز، جگر، عدس، اسفناج، و غلات غنی‌شده با آهن و منابع خوب زینک شامل گوشت قرمز، مرغ، تخم‌مرغ، حبوبات، آجیل‌ها و دانه‌ها است. کمبود زینک می‌تواند منجر به اختلال در رشد قدی شود.
۴. چربی‌های سالم
چربی‌های غیراشباع امگا-۳ برای تنظیم هورمون‌های رشد و حفظ سلامت عمومی بدن در دوران بلوغ ضروری است.
منابع غنی از چربی‌های سالم شامل ماهی‌های چرب (مانند سالمون، ساردین و تن)، روغن‌های گیاهی مانند روغن زیتون و آووکادو، مغزها و دانه‌ها می شود.
۵. حفظ هیدراتاسیون بدن
در دوران نوجوانی که سرعت متابولیسم بالا است، بدن به مقدار زیادی آب نیاز دارد تا فرایندهای فیزیولوژیکی مانند رشد، جذب مواد مغذی و دفع سموم به‌طور مؤثر انجام شود. بنابراین نوجوانان باید روزانه مقدار مناسبی آب مصرف کنند.
۶. رعایت رژیم غذایی متعادل و پرهیز از غذاهای مضر
رعایت یک رژیم غذایی متعادل و متنوع که شامل تمامی گروه‌های غذایی باشد، از جمله سبزی ها، میوه‌ها، پروتئین‌ها و غلات کامل، برای رشد قدی و سلامت کلی بدن نوجوانان ضروری است. در عین حال، باید از مصرف زیاد غذاهای فرآوری‌شده، فست‌فودها و شیرینی‌ها پرهیز شود، زیرا این غذاها ممکن است موجب اضافه‌وزن و اختلال در هورمون‌های رشد شود.
نتیجه‌گیری
تأمین مواد مغذی از قبیل پروتئین، کلسیم، ویتامینD، آهن، زینک، چربی‌های سالم در دوره نوجوانی حیاتی است تا رشد بهینه‌ای در قد و سلامت کلی بدن حاصل شود.
از این‌رو، رعایت رژیم غذایی متعادل و توجه به نیازهای تغذیه‌ای در دوران نوجوانی می‌تواند به حفظ سلامت و رشد طبیعی کمک و از بروز مشکلات رشدی جلوگیری کند.
«فاطمه جهانی مهر»، کارشناس واحد بهبود تغذیه شبکه بهداشت و درمان زرقان
نظرات کاربران