به گزارش وبدا، وزارت بهداشت با مشارکت سازمان غذا و دارو و مسئولان عالی رتبه دستگاه های اجرایی مرتبط با سلامت غذا در زنجیره غذایی(از مزرعه تا سفره)، فعالان صنایع غذایی کشور و جمعی از متخصصان، صاحبنظران و دانشگاهیان این همایش را برگزار می کند.
همچنین نمایندگان سازمان جهانی بهداشت، سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد و شماری از نمایندگان سفارتخانه های خارجی در کشورمان در این همایش حضور خواهند یافت.
گفتنی است از سال 2018، هر ساله روز 7 ژوئن(17 خردادماه 1404) توسط سازمان ملل متحد به عنوان روز جهانی ایمنی غذا نام گذاری شده است. از اهداف اصلی این روز در سال ۲۰۲۵ می توان به ترویج شیوه های تولید و توزیع غذای سالم در سراسر جهان، تشویق به همکاری بین المللی برای مقابله با چالشهای ایمنی غذایی، آموزش مصرف کنندگان درباره انتخاب و نگهداری صحیح مواد غذایی، کاهش خطرات ناشی از آلودگیهای شیمیایی و میکروبی در زنجیره غذایی و حمایت از سیاستگذاریهای مؤثر برای تضمین ایمنی غذا در کشورهای در حال توسعه اشاره کرد
نظرات کاربران