0

همدان نیازمند واحد فرآوری شترمرغ؛ زنجیره سودآور بدون حلقه پایانی

همدان نیازمند واحد فرآوری شترمرغ؛ زنجیره سودآور بدون حلقه پایانی
بازدید 15

به گزارش خبرگزاری مهر، میثم پورطلوعی بعدازظهر شنبه با اشاره به پرورش شترمرغ اظهار کرد: پرورش شترمرغ به‌عنوان یک رشته اقتصادی چندمنظوره و سودآور، در شهرستان‌های مستعد استان از جمله رزن، بهار و اسدآباد رونق قابل توجهی یافته است.

وی با بیان اینکه شترمرغ به دلیل تولید همزمان گوشت قرمز کم‌چرب و باکیفیت، چرم لوکس و مقاوم، روغن غنی و پرهای ارزشمند، به «یک کارخانه سودآور متحرک» تشبیه می‌شود، افزود: بزرگ‌ترین چالش پیش روی این صنعت در استان نبود کشتارگاه تخصصی است. به همین دلیل، کشتار شترمرغ‌های همدان در استان زنجان انجام می‌شود که هزینه و مشکلات لجستیکی قابل توجهی را به همراه دارد.

معاون بهبود تولیدات دامی همدان راه‌اندازی واحدهای فرآوری گوشت، چرم و روغن شترمرغ در همدان را اقدامی حیاتی دانست و تأکید کرد: این کار ضمن تکمیل زنجیره ارزش، باعث ایجاد ارزش افزوده قابل توجه، افزایش درآمد تولیدکنندگان و اشتغال پایدار خواهد شد.

پورطلوعی با اشاره به تجربه موفق استفاده از سیستم‌های پرورش نیمه‌باز و نژادهای سازگار آفریقای جنوبی در واحدهای پرورشی استان همدان بیان کرد: در حال حاضر تمرکز اصلی بر تولید گوشت و عرضه جوجه یک‌روزه با توجه به بازار پررونق آن است.

وی موقعیت استراتژیک استان را برای صادرات محصولات شترمرغ بسیار ارزشمند دانست و گفت: همدان به دلیل همجواری با استان‌های غربی و نزدیکی به مرزهای تجاری مهم مانند خسروی، پتانسیل بالایی برای صادرات گوشت و دیگر فرآورده‌های شترمرغ به عراق دارد و این مزیت رقابتی، می‌تواند محرک اصلی رشد این صنعت باشد.

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

یک + 12 =

مشاهده بیشتر