0

پروتئین در امنیت غذایی جایگاه ویژه‌ای دارد

پروتئین در امنیت غذایی جایگاه ویژه‌ای دارد

به گزارش روابط عمومی سازمان دامپزشکی کشور به نقل از ایسنا/البرز،علیرضا رفیعی‌پور روز چهارشنبه ۱۷ بهمن در مراسم افتتاح مرکز ملی تأمین هسته‌های اولیه سالم و اصیل گیاهان باغی و آزمایشگاه همکار دامپزشکی آنزیم‌ها و افزودنی‌های زیستی که در پژوهشگاه بیوتکنولوژی کشاورزی در کرج برگزار شد، گفت: موضوعی که در سازمان دامپزشکی برای ما اهمیت دارد این است که در حوزه پروتئین حیوانی ۱۰۰ درصد مسئولیت داریم. چرا که پروتئین در امنیت غذایی جایگاه اول و ویژه‌ای دارد و باید حساسیت زیادی روی جامعه هدف که مصرف‌کنندگان هستند، داشته باشیم.

وی با اشاره به اینکه نفوذ دانش رتبه اول جنگ و برتری بین تمدن‌ها را به خود اختصاص داده است، افزود: این امر مهم با توجه به شرایطی که در آن قرار داریم، قطع به یقین با تکیه بر توانایی و دانش بومی محقق خواهد شد و خیلی از مواردی را که فکر می‌کنیم تهیه آن با واردات امکان‌پذیر است، در حال حاضر به مرحله‌ای رسیده که نفوذ دانش، تولید و ساخت آن را در کشور امکان‌پذیر کرده‌ است.

معاون وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه در حال حاضر دانش هم عامل پیشرفت و هم عامل جنگ است، گفت: اگر این امکان مهم را در اختیار داشته باشیم،  به عنوان یک ابر قدرت شناخته می‌شویم و اگر آن را در اختیار نداشته باشیم، به یک ضعف تبدیل خواهد شد و از همین قسمت ضربه خواهیم خورد.

رفیعی پور گفت: در حوزه دامپزشکی خواسته‌هایی داشتیم که در حال اجراست. اما در مورد تحقیق و پژوهشی که در مورد آن  قدمت و تجربه زیادی داریم، در زمینه خیلی از مسائل موفق نبوده‌ایم. در حالی که تحقیق و پژوهش همواره در حال به روزشدن است و نباید پایانی برای آن در نظر گرفت.

وی خاطر نشان کرد: با این حال در مورد خواسته‌های حوزه دامپزشکی که مرتبط با امنیت و تامین غذایی کشور است، نیاز به افتتاح مراکزی مثل دو زیر ساخت امروز وجود داشت و از این بابت خوشحال هستیم که درخواست‌های حوزه دامپزشکی در این بخش توانمند می‌تواند به کار گرفته شود.

نظرات کاربران

📜 قوانین ارسال نظرات کاربران
  • دیدگاه های ارسال شده شما، پس از بررسی توسط تیم هنرسلامت منتشر خواهد شد.
  • پیام هایی که حاوی توهین، افترا و یا خلاف قوانین جمهوری اسلامی ایران باشد منتشر نخواهد شد.
  • لازم به یادآوری است که آی پی شخص نظر دهنده ثبت می شود و کلیه مسئولیت های حقوقی نظرات بر عهده شخص نظر بوده و قابل پیگیری قضایی می باشد که در صورت هر گونه شکایت مسئولیت بر عهده شخص نظر دهنده خواهد بود.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

19 − سیزده =

مشاهده بیشتر