بهداشت تغذیه

اگر از افرادی هستید که به شیرینی‌پزی و کیک‌پزی در خانه علاقه دارید، حتماً باید درست کردن خامه کیک خانگی را هم بلد باشید. چون خامه از مواد اصلی برای آماده‌سازی کیک محسوب می‌شود. به‌خصوص اگر بخواهید کیک‌های تولد و جشن‌های خانوادگی‌تان را خودتان درست کنید، باید کیک را با خامه تزیین کنید تا مانند کیک‌های قنادی ظاهری جذاب و حرفه‌ای داشته باشد.

اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که زیاد سرما می‌خورند، می‌توانید با استفاده از سوپ پیاز از مبتلا شدن به سرماخوردگی جلوگیری کنید. همچنین مصرف سوپ پیاز فرانسوی به درمان سریع سرماخوردگی کمک می‌کند. مواد معدنی موجود در سوپ پیاز باعث آرام شدن التهاب بدن می‌شود. این سوپ برای افراد مبتلا به آلرژی نیز مفید است. برای مقوی‌تر شدن سوپ پیاز می‌توانید از عصاره مرغ یا گوشت در آن استفاده کنید. این سوپ طعم خوبی دارد و کودکان نیز از سرو کردن آن لذت خواهند برد. برای آشنایی با طرز تهیه سوپ پیاز، در این مقاله از دیجی‌کالا مگ همراه ما باشید.

فصل زمستان و پاییز بهترین فرصت برای درست کردن انواع ترشی‌های خوشمزه است؛ البته که در فصل‌های مختلف سال طرفداران پروپاقرص خود را دارد. اگر طرفدار طعم‌های تند و آتشین هستید یا دوست دارید با یک چاشنی خاص، سفره‌تان را رنگین‌تر کنید، در این مقاله از دیجی‌کالا مگ طرز تهیه ترشی فلفل را به ۳ روش مختلف به شما آموزش می‌دهیم. همچنین راز گرفتن تلخی ترشی فلفل را نیز در آخر این محتوا به شما می‌گوییم.

سوپ گشنیز یکی از سوپ‌های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که در مناطق مختلف با روش‌های متفاوتی تهیه می‌شود. اصل این سوپ به تبریز برمی‌گردد و به‌صورت مجلسی و اصیل آن را با ماست می‌پزند. بنابراین اگر به‌دنبال یک سوپ لذیذ و در عین حال مقوی هستید، این مطلب از دیجی کالا مگ را از دست ندهید. به‌طور کلی گشنیز به دلیل خواصی که دارد، برای سرماخوردگی هم مفید است. به همین دلیل روش ساده تهیه سوپ گشنیز بدون ماست را هم توضیح می‌دهیم تا بتوانید یک سوپ گرم و زمستانی برای سرماخوردگی را به‌راحتی تهیه کنید.

شما چای و دمنوش خود را با چه چیزی سرو می‌کنید؟ قند، خرمای خشک یا شکلات؟ اگر قصد تهیه جایگزین سالمی برای این موارد دارید، تهیه رنگینک خرما را به شما پیشنهاد می‌دهیم. این دسر خوشمزه طبع گرمی دارد و سرشار از مواد مغذی است. برای طرفداران حلوای زعفرانی، رنگینک دسری جدید و جایگزین مناسبی خواهد بود. رنگینک خرما را می‌توان در فصل‌های سرد سال، ماه رمضان و قبل یا بعد از ورزش‌های سنگین میل کرد. برای آشنایی با طرز تهیه دو نوع رنگینک خرما در این مقاله از دیجی‌کالا مگ همراه ما باشید.

اگر هم عاشق قهوه هستید و هم نمی‌توانید دست رد به سینه‌ی شکلات بزنید، پس حتما موکاچینو را امتحان کنید. موکاچینو یکی از انواع نوشیدنی‌های بر پایه قهوه است که به‌بهترین شکل این دو طعم محبوب را با همدیگر ترکیب کرده است. این نوشیدنی لذیذ را هم می‌توانید در اکثر کافه‌ها پیدا و هم به‌‌راحتی در خانه آماده کنید. در ادامه‌ی این مطلب از دیجی‌کالا مگ همراه ما باشید تا شما را با ترکیبات این نوشیدنی شگفت‌انگیز آشنا کنیم، از تفاوت‌هایش با موکا بگوییم و در نهایت طرز تهیه موکاچینو را به شما آموزش دهیم.

طرز تهیه کوکو بادمجان تنوع بالایی دارد. به‌طور کلی بادمجان از صیفی‌جات خوشمزه و پرطرفدار است و با بیش‌تر مواد خوراکی ترکیب جذابی را شکل می‌دهد. به‌ همین دلیل کوکوی بادمجان را هم می‌توانید به روش‌های مختلف و مواد اولیه متفاوت تهیه کنید.

پشمک یکی از انواع شیرینی خوشمزه و دوست‌داشتنی است که کوچک و بزرگ طرفدارش هستند. جالب است بدانید که این شیرینی خوشمزه، برخلاف تصور، طرز تهیه بسیار راحتی دارد و تنها با چند قلم مواد اولیه می‌توان آن را در خانه درست کرد. پس در ادامه‌ی این مطلب از دیجی‌کالا مگ همراه ما باشید تا طرز تهیه پشمک در خانه را به ۳ روش مختلف به شما آموزش دهیم.

طرز تهیه واویشکا مرغ خیلی راحت است. این غذای خوشمزه گیلانی خیلی سریع هم آماده می‌شود. علاوه‌بر این به‌دلیل مواد اولیه‌ متنوعی که دارد، از غذاهای مقوی به‌شمار می‌رود که حاوی پروئتین حیوانی و فیبر سبزیجات است. البته لازم است بدانید که طرز تهیه واویشکا تنوع بالایی دارد و با دستورهای متنوع و مواد اولیه متفاوت تهیه می‌شود. ولی ما در این مطلب از دیجی‌کالا مگ قصد داریم سنتی‌ترین روش تهیه این غذا یعنی طرز تهیه واویشکای مرغ را به شما آموزش دهیم. بنابراین اگر می‌خواهید بدانید طرز تهیه واویشکای مرغ گیلانی چگونه است، مراحل زیر را با ما دنبال کنید.

از دسرهای تکراری خسته‌ شده‌اید؟ نگران نباشید. شما می‌توانید با حداقل امکانات کرم بروله را در منزل تهیه کنید. طرز تهیه این دسر آسان است و برای آماده کردن آن به مقداری شیر، تخم‌مرغ و شکر نیاز دارید. اگر در منزل خود فر ندارید نگران نباشید، کرم بروله از جمله دسرهایی است که چه با فر و چه بدون فر می‌توانید آن را تهیه کنید. همچنین بسته به ذائقه خود می‌توانید از مقداری خامه یا شیر استفاده کنید. هر وعده کرم بروله حدودا ۳۲۰ کالری و ۴ گرم پروتئین دارد. برای آشنایی با طرز تهیه کرم بروله در این مقاله از دیجی‌کالا مگ همراه ما باشید.