بهداشت تغذیه

شکم تخت و صاف: همه ما رویایی در سر داریم که بدون ورزش کردن، وزن‌مان را در یک دوره زمانی کوتاهی کم‌تر کنیم و چربی‌های بدن، به‌خصوص چربی شکم‌مان را از بین ببریم. تیترهای بسیار زیادی حول محور لاغری شکم بدون ورزش می‌بینیم، اما آیا بدون ورزش می‌توان وزنی کم کرد؟

کاغذ روغنی یک وسیله کاربردی است که کار پخت‌وپز را آسان‌تر می‌کند. این کاغذ مانع چسبیدن مواد غذایی به ظروف می‌شود، مصرف روغن را کاهش می‌دهد و تمیز کردن سینی‌ و قالب‌ را راحت‌تر می‌کند. اگر می‌خواهید با روش صحیح استفاده از این ابزار پرکاربرد آشنا شوید، تا انتهای این مقاله از دیجی‌کالا مگ همراه ما باشید. در این مطلب، طرز استفاده از کاغذ روغنی در آشپزی و شیرینی‌پزی را آموزش می‌دهیم.

شیرینی زبان یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌های ایرانی است که بافت ترد، لایه‌لایه و طعم بی‌نظیری دارد؛ به‌همین دلیل، در مراسم‌ها و مهمانی‌ها مورد توجه قرار می‌گیرد. این شیرینی با استفاده از خمیرهای خاص مانند خمیر هزارلا یا یوفکا تهیه می‌شود و آن را می‌توانیم در دسته شیرینی‌های خشک قرار دهیم. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه شیرینی زبان به سبک قنادی را به شما آموزش دهیم و در پایان نکات و فوت‌وفن‌های آن را هم توضیح خواهیم داد.

غذاهای ماه رمضان عمدتاً به دو وعده سحری و افطاری محدود می‌شود. البته برخی افراد علاوه بر سحری و افطاری شام هم میل می‌کنند. به‌هرحال با توجه به محدودیت‌ها و زمان طولانی گرسنگی و تشنگی در روزه‌داری، تعادل و برنامه رژیم غذایی ما در ماه رمضان اهمیت بیشتری پیدا می‌کند. در واقع غذاهای ماه رمضان باید شامل همه گروه‌های غذایی از غلات، حبوبات و گوشت گرفته تا لبنیات، سبزیجات و میوه‌ها باشد.

 تصور می‌شود که ماست که حاوی سویه‌های زنده باکتری است از بسیاری از انواع بیماری‌ها محافظت می‌کند و برخی گزارش‌ها نشان می‌دهند که می‌تواند خطر ابتلا به سرطان دستگاه گوارش و به خصوص ناحیه روده بزرگ  را کاهش دهد.

کنجد سال‌هاست که بخشی از سفره‌های ما ایرانی‌هاست؛ از نان کنجدی صبحانه گرفته تا ارده و حلوا ارده‌ای که با چای میل می‌کنیم. اما همین دانه کوچک اگر در شرایط نامناسب نگهداری یا تولید شود، می‌تواند حاوی سمی به نام آفلاتوکسین باشد؛ سمی که با چشم دیده نمی‌شود و طعم و بوی خاصی ندارد، اما به سلامت بدن آسیب می‌زند.

یکی از شیرینی‌های محبوب برای پذیرایی از مهمانان در مناسبت‌های مختلف همچون عید نوروز، شیرینی ناپلئونی است. این شیرینی به‌واسطه‌ی ظاهر مدرن و طعم خامه‌ای بی‌نظیرش در دل همه جا باز کرده است و کسی نمی‌تواند به‌راحتی دست رد به سینه‌اش بزند. اما پیشنهاد می‌کنیم به‌جای خرید این شیرینی از قنادی، خودتان آن را در منزل درست کنید. در ادامه‌ی این محتوا از دیجی‌کالا مگ همراه ما باشید تا طرز تهیه شیرینی ناپلئونی به روش قنادی‌ها را به شما بیاموزیم.

کاهش گرسنگی: این ۷ غذای غنی از پروتئین را بخورید تا این هوس را کاهش دهید! پروتئین به افزایش احساس سیری، کنترل گرسنگی و تثبیت قند خون کمک می کند و در نهایت باعث کاهش دریافت کالری و حمایت از کاهش وزن می شود. با این مطلب تناسب اندام و تغذیه همراه باشید.

میان وعده سالم برای کاهش وزن: میان وعده به معنای خوردن وعده های غذایی کوچکتر بین وعده های غذایی است. در میان وعده تنقلات حاوی پروتئین، فیبر و چربی های سالم انتخاب می شود تا در طول روز سیر بمانید.

هادی چوپان با بلند کردن وزنه ۴۵۰ کیلویی، رکورد سنگین‌ترین وزنه‌ای را که یک ورزشکار در تاریخ مستر المپیا لیفت کرده بود زد.