بهداشت تغذیه

شرکت کوکاکولا پیش‌تر برخی از نوشیدنی‌های خود را به دلیل وجود سطح بالای کلرات از بازار آمریکا جمع‌آوری کرده بود؛ اقدامی که موجب نگرانی مصرف‌کنندگان شد. اما کارشناسان هشدار می‌دهند خطرات این نوشیدنی‌ها فراتر از آلودگی‌های اتفاقی است و ترکیبات آن می‌تواند تأثیرات شدیدی بر بدن بگذارد.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، برخی باورهای رایج درباره مصرف مواد غذایی خاص برای درمان کبد چرب را بدون پایه علمی دانست و اعلام کرد: این باورهای نادرست می‌تواند حتی وضعیت سلامت افراد را وخیم‌تر کند.

انتخاب غذاهای مناسب در طول روز می‌تواند تمرکز ذهنی، حافظه و عملکرد شناختی را به‌طور چشمگیری بهبود بخشد.

آب کردن کردن چربی شکم با سبزیجات: چربی‌های شکم نه‌تنها بر ظاهر و تناسب‌اندام تأثیر منفی می‌گذارند، بلکه با افزایش خطر بیماری‌های قلبی، دیابت نوع ۲، فشار خون بالا و حتی برخی سرطان‌ها همراه هستند.

سروتونین، هورمونی کلیدی برای تنظیم خلق‌وخو و سلامت روان، با تغذیه مناسب تقویت می‌شود. غذاهای تقویت‌کننده سروتونین مانند تخم‌مرغ و سالمون می‌توانند به بهبود حال شما کمک کنند. در این مقاله از بیتوته، با این غذاها و فوایدشان آشنا می‌شوید.

کاهش قند خون برای سلامت افراد، به‌ویژه مبتلایان به دیابت، حیاتی است. بیتوته در این مقاله راهکاری ساده و علمی را معرفی می‌کند. با ما همراه باشید تا با این روش‌ آشنا شوید

به گفته عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با توجه به این‌ که طب سنتی، افراد را در دسته‌های مزاجی مختلفی طبقه‌بندی کرده، صبحانه‌های مناسب و متنوعی را نیز برای هر مزاج در نظر گرفته است که امتیاز منحصر به‌ فرد این طب، نسبت به طب مدرن است.

همه ما تجربه کرده‌ایم که پس از خوردن یک وعده غذایی سنگین، به‌ویژه شام یا ناهار پرکالری، چشمانمان سنگین می‌شود و ذهنمان تمایل دارد برای چند دقیقه کوتاه به خواب برود. این پدیده که به «چرت بعد از غذا» معروف است، در فرهنگ‌های مختلف تعبیرهای گوناگونی داشته؛ برخی آن را نشانه سیری و آرامش می‌دانند و برخی به حساب تنبلی می‌گذارند. اما از دیدگاه علمی، پشت این ماجرا ترکیب‌های شیمیایی دقیقی در بدن نقش دارند که یکی از مهم‌ترین آن‌ها اسیدآمینه‌ای به نام تریپتوفان (Tryptophan) است.

از پیاز تا زردچوبه؛ ریشه‌هایی که قلب، مغز و پوست شما را تغذیه می‌کنند. در دنیای پر از غذاهای آماده و فرآوری‌شده، شاید ساده‌ترین راه برای بازگشت به سلامت، این باشد که به ریشه‌ها برگردیم؛ ریشه‌های واقعی زمین.

لاغری سریع با بهترین گیاه دارویی: این روزها بسیاری از افراد، به‌ویژه خانم‌ها، به دنبال یک راه‌حل جادویی برای کاهش وزن هستند. هرچند چنین قرصی ممکن است وجود نداشته باشد، اما چندین گیاه وجود دارند که می‌توانند متابولیسم را بهبود بخشند و به کاهش وزن کمک کنند.