آشپزی سالم

اگر قصد تهیه غذایی آسان و خوشمزه که می‌تواند برای مهمانی یا مدرسه فرزندان شما هم مناسب باشد را دارید می‌توانید سالاد الویه را آماده کنید. در طرز تهیه سالاد الویه می‌توانید از کالباس یا برای سالم‌تر بودن این غذا از مرغ استفاده کنید. سالاد الویه به دلیل داشتن مرغ و تخم‌مرغ غذایی مقوی برای بچه‌ها محسوب می‌شود. درست کردن این غذا به کمتر از ۲ ساعت زمان نیاز دارد. برای آشنایی با طرز تهیه سالاد الویه با مرغ برای ۵ نفر در این مقاله از دیجی‌کالا مگ همراه ما باشید.

پودر جوانه گندم را با چی بخوریم؟ اگر از خواص جوانه گندم آگاهی داشته باشید، حتما این سوال برایتان پیش می‌آید که پودر جوانه گندم را چگونه بخوریم تا بتوانیم آن را به‌راحتی در برنامه غذایی روزمره خود قرار دهیم. جوانه گندم از قسمت مرکزی دانه گندم به‌دست می‌آید و سرشار از فیبر، پروتئین، ویتامین‌ها و سایر مواد مغذی مانند کلسیم، آهن، پتاسیم، منیزیم، روی، اسیدهای چرب امگا 6 و امگا 3 است. علاوه‌بر تقویت سلامتی، بسیاری از افراد این خوراکی را برای اهداف زیبایی و بهبود ویژگی‌های پوست و موی خود مصرف می‌کنند.

طرز تهیه ترشی گوجه خیلی راحت است. البته به موادی که می‌خواهید در ترشی خود بریزید هم بستگی دارد. ولی به‌طور کلی ترشی گوجه‌فرنگی از ترشی‌های متفاوت و اصیل ایرانی است که اصالت آن به شهر مشهد برمی‌گردد.

اگر بخواهید در کنار غذا یا به‌عنوان میان‌وعده سالاد تدارک ببینید انتخاب شما چه نوع سالادی است؟ شاید قبل از هرچیز به سالاد کاهو یا سالاد نگینی اشاره کنید. اما خوشبختانه تنوع‌ این دسر خوشمزه زیاد است. یکی از سالادهایی که در کشورهای مختلف طرفداران بسیاری دارد سالاد پیازچه است. بسته به برنامه غذایی خود می‌توانید در تهیه این سالاد از سیب‌زمینی، ذرت و آووکادو استفاده کنید. برای تهیه سالاد پیازچه به کمتر از یک‌ساعت زمان نیاز دارید. اگر قصد آشنایی با طرز تهیه انواع سالاد پیازچه را دارید در این مقاله از دیجی‌کالا مگ همراه ما باشید.

طرز تهیه زولبیا بامیه ماه رمضان زیاد در میان علاقه‌مندان به شیرینی‌پزی معمول نیست. چون بیشتر ما عادت کرده‌ایم این شیرینی‌های پرطرفدار را در ماه رمضان از شیرینی‌فروشی‌ها خریداری و کنار هم بر سر سفره‌های افطاری و میهمانی سرو کنیم. ولی جالب است بدانید که خودتان می‌توانید به‌راحتی هم زولبیا و هم بامیه را در خانه درست کنید. به‌طوری که سالم‌تر، خوشمزه‌تر و تازه‌تر باشد.

 طرز تهیه شیر برنج ماه رمضان یکی از دستورهای آشپزی مفید برای سفره افطار است. البته کاربرد شیر برنج فقط به ماه رمضان محدود نمی‌شود و به‌عنوان دسر هم طرفداران خودش را دارد. علاوه‌بر این شیر برنج به‌دلیل مقوی بودن و پخت سریع برای صبحانه هم گزینه مناسبی محسوب می‌شود. بهتر است بدانید که همین دسر ساده به‌دلیل داشتن شیر و برنج دارای کلسیم و ویتامین B فراوانی است.

طرز تهیه خورشت کاری به‌عنوان یک غذای هندی برای ما در ایران هم جذاب است. به‌طور کلی، پلو و خورشت‌ها از غذاهای پرطرفدار شرقی هستند و در این میان خورشت کاری به‌دلیل تفاوت‌هایی که با خورشت‌های معمول ایرانی دارد، می‌تواند به یک غذای خوش‌طعم و محبوب در میان خانواده شما هم تبدیل شود.

کاپوچینو، نوشیدنی محبوب بسیاری از قهوه دوستان، ترکیبی دلپذیر از اسپرسو، شیر بخار داده شده و کف شیر است. اگر طرز تهیه انواع قهوه را بلد باشید، طرز تهیه کاپوچینو را نیز به‌راحتی و با کمی تمرین یاد می‌گیرید. برای شروع نیز می‌توانید از آموزش‌هایی که در ادامه‌ی این محتوا از دیجی‌کالا مگ در اختیارتان قرار می‌دهیم، استفاده کنید.

سحر، مهم‌ترین وعده غذایی در ماه رمضان است که تاثیر زیادی بر انرژی و عملکرد بدن در طول روز دارد. انتخاب غذاهای مناسب برای این وعده نه‌تنها باعث سیری طولانی‌مدت می‌شود، بلکه از مشکلاتی مانند تشنگی، ضعف و کاهش تمرکز نیز جلوگیری می‌کند. در این مطلب، لیست غذاهای سحری ماه رمضان، شامل غذای اصلی، پیش غذا، دسر و نوشیدنی‌ها را معرفی می‌کنیم که علاوه بر مغذی بودن، هضم راحتی دارند و انرژی کافی برای روزه‌داری را تامین می‌کنند.

شیرینی دانمارکی یا گل محمدی به‌دلیل بافت نرم و طعم دلپذیر خود طرفداران زیادی دارد. این شیرینی خوشمزه که در قنادی‌ها به چشم می‌خورد، به‌راحتی در خانه قابل تهیه است؛ البته اگر فوت‌وفن درست کردن آن را بدانید. در این مقاله از دیجی‌کالا مگ به آموزش شیرینی دانمارکی به روش قنادی می‌پردازیم و تمام نکات و تکنیک‌هایی که برای داشتن یک شیرینی تازه و خوش‌طعم نیاز دارید را با شما به اشتراک می‌گذاریم. پس با ما همراه باشید تا با طرز تهیه‌ی این شیرینی بی‌نظیر آشنا شوید.