آشپزی سالم

طرز تهیه خورشت کاری به‌عنوان یک غذای هندی برای ما در ایران هم جذاب است. به‌طور کلی، پلو و خورشت‌ها از غذاهای پرطرفدار شرقی هستند و در این میان خورشت کاری به‌دلیل تفاوت‌هایی که با خورشت‌های معمول ایرانی دارد، می‌تواند به یک غذای خوش‌طعم و محبوب در میان خانواده شما هم تبدیل شود.

کاپوچینو، نوشیدنی محبوب بسیاری از قهوه دوستان، ترکیبی دلپذیر از اسپرسو، شیر بخار داده شده و کف شیر است. اگر طرز تهیه انواع قهوه را بلد باشید، طرز تهیه کاپوچینو را نیز به‌راحتی و با کمی تمرین یاد می‌گیرید. برای شروع نیز می‌توانید از آموزش‌هایی که در ادامه‌ی این محتوا از دیجی‌کالا مگ در اختیارتان قرار می‌دهیم، استفاده کنید.

سحر، مهم‌ترین وعده غذایی در ماه رمضان است که تاثیر زیادی بر انرژی و عملکرد بدن در طول روز دارد. انتخاب غذاهای مناسب برای این وعده نه‌تنها باعث سیری طولانی‌مدت می‌شود، بلکه از مشکلاتی مانند تشنگی، ضعف و کاهش تمرکز نیز جلوگیری می‌کند. در این مطلب، لیست غذاهای سحری ماه رمضان، شامل غذای اصلی، پیش غذا، دسر و نوشیدنی‌ها را معرفی می‌کنیم که علاوه بر مغذی بودن، هضم راحتی دارند و انرژی کافی برای روزه‌داری را تامین می‌کنند.

شیرینی دانمارکی یا گل محمدی به‌دلیل بافت نرم و طعم دلپذیر خود طرفداران زیادی دارد. این شیرینی خوشمزه که در قنادی‌ها به چشم می‌خورد، به‌راحتی در خانه قابل تهیه است؛ البته اگر فوت‌وفن درست کردن آن را بدانید. در این مقاله از دیجی‌کالا مگ به آموزش شیرینی دانمارکی به روش قنادی می‌پردازیم و تمام نکات و تکنیک‌هایی که برای داشتن یک شیرینی تازه و خوش‌طعم نیاز دارید را با شما به اشتراک می‌گذاریم. پس با ما همراه باشید تا با طرز تهیه‌ی این شیرینی بی‌نظیر آشنا شوید.

برای افطاری چی درست کنم؟ بعد از یک روز طولانی روزه‌داری در ماه رمضان، انتخاب یک افطاری مناسب تاثیر زیادی بر سلامت و انرژی شما دارد. اینکه چه بخوریم و چه نخوریم، نه‌تنها بر احساس سیری تاثیر می‌گذارد، بلکه می‌تواند به هضم بهتر غذا، تامین مواد مغذی مورد نیاز بدن و جلوگیری از مشکلات گوارشی کمک کند. اگر نمی‌دانید برای افطار چی بپزید، در این مطلب به شما کمک می‌کنیم تا بهترین انتخاب‌ها را برای افطاری ماه رمضان داشته باشید، غذاهایی که نه‌‌تنها به بدن شما کمک می‌کنند تا دوباره قوت بگیرد، بلکه به حفظ سلامتی و راحتی گوارش نیز کمک می‌کنند.

اگر به‌دنبال یک سوپ ساده و سریع هستید، سوپ‌ سبزیجات گزینه‌ای عالی برای شماست. این سوپ خوشمزه، در عین ساده و سبک بودن، سرشار از مواد مغذی بوده و برای تقویت سیستم ایمنی، افزایش انرژی و حتی کمک به کاهش وزن بسیار مفید است. در این مطلب از دیجی‌کالا مگ، طرز تهیه سوپ سبزیجات به شکل‌های مختلف را به شما آموزش می‌دهیم، پس تا پایان همراه ما باشید.

سوپ دال عدس یک غذای خوشمزه و مغذی است که به روش‌های متنوع تهیه می‌شود. این سوپ بافت و طعم دلچسبی دارد و یک گزینه‌ی عالی برای وعده‌های غذایی سبک اما مقوی محسوب می‌شود. در این مقاله از دیجی‌کالا مگ طرز تهیه‌ی سوپ دال عدس را به چند روش مختلف آموزش می‌دهیم تا بتوانید بسته به سلیقه‌ی خود، بهترین نسخه را انتخاب کنید. با ما همراه باشید.

غذاهای ماه رمضان عمدتاً به دو وعده سحری و افطاری محدود می‌شود. البته برخی افراد علاوه بر سحری و افطاری شام هم میل می‌کنند. به‌هرحال با توجه به محدودیت‌ها و زمان طولانی گرسنگی و تشنگی در روزه‌داری، تعادل و برنامه رژیم غذایی ما در ماه رمضان اهمیت بیشتری پیدا می‌کند. در واقع غذاهای ماه رمضان باید شامل همه گروه‌های غذایی از غلات، حبوبات و گوشت گرفته تا لبنیات، سبزیجات و میوه‌ها باشد.

کیک یزدی یکی از خوشمزه‌ترین کیک‌های ایرانی است که به‌خصوص برای مراسم‌های خاص و سنتی کاربرد زیادی دارد. عطر و طعم این کیک فوق‌العاده است و روش تهیه اصلی آن که به شهر یزد برمی‌گردد، تفاوت‌هایی با سایر کیک‌های مشابه دارد. اگر به تهیه کیک یزدی خانگی علاقه دارید، این مطلب از دیجی کالا مگ را از دست ندهید.

چه در روزهای گرم و داغ تابستان باشیم و چه در سرمای زمستان، در هر صورت شربت آبلیمو یکی از بهترین نوشیدنی‌هایی است که می‌توانید به‌‌سراغش بروید. چرا که این نوشیدنی گوارا هم خاصیت رفع عطش و گرما را دارد و هم می‌تواند به تقویت ایمنی بدن در زمستان کمک کند. البته که علاوه‌بر خواص آبلیمو، از طعم و عطر بی‌نظیر شربت آن هم نمی‌شود چشم‌پوشی کرد. برای درست کردن این شربت خوشمزه در این مقاله از دیجی‌کالا مگ همراه ما باشید تا طرز تهیه شربت آبلیمو به روش‌های مختلف را به شما بگوییم.