آشپزی سالم

خوراکی‌های شب یلدا را تهیه کرده‌اید اما ایده‌ای برای شام ندارید؟ نگران نباشید. اگر به غذاهای ترش یا ملس علاقه داشته باشید می‌توانید انار پلو را تهیه کنید. این غذا در شهرهایی مانند قزوین و شیراز به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود. انار پلوی شیرازی با قلقلی‌های گوشت چرخ‌کرده و انار پلوی قزوینی بدون گوشت تهیه می‌شود. برای تزیین این غذا نیز می‌توانید از خلال پسته، گشنیز خرد شده و زعفران دم‌کرده استفاده کنید. برای آشنایی بیشتر با طرز تهیه انار پلو در این مقاله از دیجی‌کالا مگ همراه ما باشید.

شب یلدا، بلندترین شب سال و یکی از زیباترین جشن‌های ایرانی است که با دورهمی‌های خانوادگی و خوراکی‌های رنگارنگ آن را جشن می‌گیرند. غذاها و دسرها در این شب نقش مهمی دارند و یکی از محبوب‌ترین گزینه‌ها، ژله هندوانه است که به‌خاطر رنگ و طعم خاصش، مورد توجه قرار می‌گیرد. در این مقاله قصد داریم به بررسی ۴ روش مختلف برای تهیه ژله هندوانه بپردازیم و نکاتی را برای بهتر و متفاوت درست کردن این دسر خوشمزه به شما ارائه خواهیم داد.

شب یلدا زمان مناسبی برای لذت بردن از خوراکی‌های خوشمزه و رنگارنگ است. از آجیل و میوه گرفته تا دسر و تنقلات، همگی رنگ و بوی خاصی به این شب می‌بخشند. انار، این میوه‌ی خوش‌رنگ و پرخاصیت، از نمادهای اصلی شب یلدا است. ترکیب این میوه با شکلات، طعم خاص و متفاوتی ایجاد می‌کند که می‌تواند برای هر سلیقه‌ای جذاب باشد. در این مقاله طرز تهیه‌ی چند مدل شکلات انار را به شما آموزش می‌دهیم. اگر برای این شب به‌دنبال ایده‌های خاص و خوشمزه هستید، ادامه‌ی مطلب را از دست ندهید.

شب یلدا، طولانی‌ترین شب سال، فرصتی بی‌نظیر برای دورهمی‌های خانوادگی و جشن گرفتن سنت‌های ایرانی است. در این شب به‌یادماندنی، خوراکی‌های نمادین زینت‌بخش سفره یلدا هستند. انار، با رنگ قرمز و دانه‌های درخشانش، نه‌تنها طعمی دلپذیر دارد بلکه با کمی خلاقیت می‌توان آن را به یک عنصر تزیینی شگفت‌انگیز تبدیل کرد. اگر به‌دنبال ایده‌های جذاب برای تزیین انار و زیباسازی سفره یلدای خود هستید، در این مطلب از دیجی کالا مگ 20 ایده شگفت‌انگیز را با شما به اشتراک می‌گذاریم که هم ساده و هم خلاقانه هستند.

خوراکی‌های شب یلدای خود را آماده کرده‌اید اما احساس می‌کنید هنوز جای یک خوراکی خالی است؟ اگر به کوکی‌ها علاقه دارید می‌توانید میز یا سفره یلدای خود را با کوکی هندوانه پُر کنید. طرز تهیه این کوکی آسان است و شما می‌توانید آن را در منزل با فر یا بدون فر تهیه کنید. تنها نکته مهم در تهیه کوکی هندوانه استفاده از رنگ خوراکی مرغوب است. برای آشنایی بیشتر با طرز تهیه این کوکی یلدایی همراه ما باشید.

شب یلدا یکی از آن فرصت‌هایی است که می‌توانید مهمانان خود را با خوراکی‌های خوشمزه و خاص شگفت‌زده کنید. اگر برای این شب به‌دنبال یک پذیرایی متفاوت و خلاقانه هستید، شکلات هندوانه می‌تواند انتخاب خوبی باشد. با ما تا انتهای این مقاله همراه باشید تا طرز تهیه‌ی این شکلات را به ساده‌ترین روش ممکن یاد بگیرید.

اگر هنوز برای شب یلدا کیک دلخواه خود را انتخاب نکرده‌اید، یا می‌خواهید علاوه‌بر کوکی هندوانه کیک نیز تهیه کنید می‌توانید به موس هندوانه فکر کنید. این کیک یخچالی مواد اولیه آسانی دارد و به‌راحتی در منزل تهیه می‌شود. از مواد مورد نیاز برای تهیه موس هندوانه می‌توان به بیسکوییت پتی‌بور و ژله هندوانه اشاره کرد. تزیین موس هندوانه نیز به سلیقه شما بستگی دارد. شما می‌توانید این موس را مثل کیکی بزرگ آماده کنید و سپس آن را در اندازه دلخواه برش دهید. همچنین می‌توانید مواد موس را در لیوان یا کاسه‌های مد نظر خود بریزید. برای آشنایی با طرز تهیه موس هندوانه، در این مقاله از دیجی‌کالا مگ، همراه ما باشید.

شب یلدا، با دسرهای خاص و خوشمزه جلوه‌ای متفاوت پیدا می‌کند. یکی از خوراکی های شب یلدا با طعمی لذیذ که در این شب می‌توانید آماده کنید پودینگ انار است که طعم دلنشین دانه‌های انار را با لطافت پودینگ ترکیب می‌کند. این دسر نه‌تنها ظاهری جذاب دارد، بلکه طعمی فراموش‌نشدنی به شب یلدای شما می‌بخشد. در ادامه‌ی این مطلب از دیجی‌کالا مگ، با چند روش تهیه پودینگ انار شب یلدا آشنا خواهید شد که برای هر سلیقه‌ای مناسب است.

دسرهای شب یلدا را آماده کرده‌اید اما حس می‌کنید جای یک دسر روی میز خالی است؟ مسقطی انار یکی از آن دسرهایی است که می‌توانید با حداقل مواد اولیه و به‌سرعت در منزل خود آماده کنید. طرز تهیه این مسقطی آسان است و می توانید آن را با انواع چای و دمنوش یا به‌تنهایی سرو کنید. برای آشنایی با طرز تهیه مسقطی انار در این مقاله از دیجی‌کالا مگ همراه ما باشید.

به شب یلدا نزدیک شده‌اید و قصد تهیه غذاها یا انواع سالاد سبک را دارید؟ می‌توانید برای طولانی‌ترین شب سال سالاد لبو را تهیه کنید. برای تهیه این سالاد خوش‌رنگ و خوش‌طعم به کمتر از نیم‌ساعت زمان نیاز دارید. مواد اولیه آن نیز ساده است. سالاد لبو را می‌توان پیش از انار پلو یا در کنار سایر خوراکی‌های شب یلدا سرو کرد. برای آن که سالاد شما خوشمزه‌تر و متنوع‌تر شود می‌توانید در تهیه آن از انار، گردو یا کلم استفاده کنید. برای آشنایی با طرز تهیه سالاد لبو و مواد اولیه و مورد نیاز آن، در این مقاله از دیجی کالا مگ همراه ما باشید.